Sushi!

Dopo tante settimane di astinenza, finalmente ho avuto l'oppurtunità di andare a cenare al ristorante giapponese! I prezzi sono piuttosto alti, comunque questo tipo di ristorazione sta cominciando a diffondersi e, anche se non diventerà abbordabile come la cucina cinese, magari l'aumento di concorrenza porterà qualche vantaggio...
Solitamente mi viene chiesto come faccia a mangiare il pesce crudo. A parte il fatto che non vengono presentati TRANCI, bensi piccoli pezzetti, sono sempre accompagnati da riso, alghe, spezie, verdure o uova di pesce, sempre secondo la tipologia di sushi che si è ordinato.
Al ristorante giapponese si possono anche scegliere altri tipi di piatti: zuppe, spaghetti, carpacci, fritture... Provare per credere!