Pane fatto in casa

Qualche anno fa ho fatto una piccola spesa (circa 60 Euro) ed ho acquistato una macchina per fare il pane in casa, la "Home Bread" della Moulinex. Da allora mi trovo molto bene sia per i tempi di realizzazione che per i risultati ottenuti; il pane si conserva morbido anche fino a tre giorni.
Qui sotto ecco una pagnotta di circa 700 gr appena sfornata e messa sulla gratella a raffreddare...

Dall'interno si nota che è comune pane bianco, ma spesso lo vario con ingredienti come le olive, il radicchio con le noci, oppure i wurstel a pezzetti (questi ultimi insaporiscono molto la pasta).

Scaricabile in formato PDF è la ricetta che seguo solitamente, semplice e di sicura riuscita.